July 2 - November 2, 2024

Have you ever wondered why food spoils? A Taste of Science highlights the role science plays in delaying food decay and keeping food nutritious and safe for us to eat.

In this engaging experience, immerse yourself in an oversized “pantry” and discover what makes food spoil, and different food preservation techniques. You’ll find lots to feed your mind and imagination on the menu!

Produced by the Canada Agriculture and Food Museum, presented by Nestlé Canada, and supported by the Government of Canada and Bernardin.

Exhibit is displayed in both English and French.

 

Funding provided by the Exhibition Circulation Fund, Canadian Heritage, Government of Canada.

 

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2 Juillet - 2 Novembre 2024

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les aliments pourrissent? La science a bon goût raconte comment la science retarde la détérioration des aliments et assure leur salubrité et leur qualité nutritive.

Vivez cette expérience stimulante en entrant dans ce grand « garde-manger » où vous découvrirez ce qui détériore la nourriture et en apprendrez sur les différentes méthodes de préservation des aliments. Vous y trouverez de quoi nourrir votre esprit et votre imagination!

Produit par le Musée de l'agriculture et de l'alimentation du Canada, présenté par Nestlé Canada, et soutenu par le gouvernement du Canada et Bernardin.

L'exposition est présentée en anglais et en français.

 

Le financement est assuré par le Fonds de circulation des expositions, Patrimoine canadien, gouvernement du Canada.